Bayern: Am 22. Mai 2012 findet heuer wieder das vom Verband der Lebensmittelkontrolleure Bayerns organisierte Schankanlagensymposium statt. Auf dem Gelände der Weißbierbrauerei Schneider in Kelheim werden an diesem Tag kompetente Referenten topaktuelles Wissen rund um das Thema „Getränkeschankanlagen“ vermitteln.

Ziel dieser Symposien ist es, den Mitgliedern der Bayrischen Lebensmittelaufsicht schnell und zentral die richtigen Professionisten für alle vorgeschriebenen Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung zur Seite zur Stellen.

Es ist daher nur logisch, dass auch die Kopetzky & Moritz OG aus Salzburg, besser bekannt als KOMO, als Ansprechpartner für Fragen zur Verfügung stehen wird: Ist das Unternehmen doch schon längere Zeit mit der Küchen-Hygiene-Software „easyhaccp“ Koooperationspartner des Landesverbandes der Bayrischen Lebensmittelaufsicht.

Darüber hinaus hat KOMO einen nicht-ätzender Reiniger für gewerbliche Gläser- und Geschirrspülmaschinen auf den Markt gebracht, der nicht nur alle Anforderungen schneller und hygienischer Geschirrreinigung erfüllt, sondern auch von Umweltberatung geprüft und als erstes Maschinengeschirrspülmittel mit der Bestnote bewertet wurde.