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easyhaccp Gemeinschaftsverpflegung |
easyhaccp Elements Gastronomiebetriebe |
| Personalisierbar (eigenes Logo, Firmenname etc.) |
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| CCPs (Kontrollpunkte) lt. Lebensmittelhygienegesetz |
| Dokumentation Abfallwirtschaft |
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| Küchenplan |
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| Individuelle Reinigungspläne |
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| Individuelle Desinfektionspläne |
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| Dokumentation Schädlingsbekämpfung |
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| Hygienedatenbank |
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| Individuelle Wartungspläne |
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| Erinnerungsfunktion |
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| Jahresplan |
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| Verwaltung Hygiene-, Reinigungs- und Chemieprodukte |
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| Verwaltung Sicherheitsdatenblätter |
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| Dokumentation Schankanlagenreinigung |
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| Standardproduktionslinie für Speisenzubereitung |
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| Dokumentation Warenalieferung |
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| Mitarbeiterverwaltung |
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| Lieferantenverwaltung (Zuliefer für Geflügel, Fisch, Gemüse, Milchprodukte,...) |
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| Dienstleisterverwaltung (Wartungsfirmen, Reinigungsprodukte,...) |
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| Automatische CCP Analyse für die Speisenproduktion |
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| Dokumentation Warenausgang |
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| Importschnittstelle |
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| Allergenekennzeichnung |
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| Kostenrechnung |
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| Menüplanerstellung |
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| optionale Module |
| Nährwertberechnung |
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| Temperaturüberwachung |
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| Serviceupdates |
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| Programmupdates |
halbjährlich |
jährlich |
| serverfähig |
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| auf easyhaccp Gemeinschaftsverpflegung upgradefähig |
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| Qualitätszertifikat in gedruckter Form (2 Designs) |
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