Mit dieser Schnellanalyse für die Gemeinschaftsverpflegung legen Sie den ersten wichtigen Baustein für die Evaluierung Ihres Unternehmens.
 
Der Test umfasst 30 konkrete und praxisnahe Fragen aus den Bereichen der Lebensmittelhygiene, die sich aus den gesetzlichen Vorschriften des Lebesmittelhygienegesetzes von 2006 (LMSVG, BGBl. I Nr. 13/2006) ergeben. Das Ergebnis können Sie am Ende ausdrucken und als Basis zur Umsetzung Ihres HACCP Konzeptes verwenden und mit Hilfe die Organisation, Planung, Kontrolle und Dokumentation vervollständigen.
 
Der Test dauert in etwa 10-20 Minuten.
 
Viel Spaß!