warning: Creating default object from empty value in /home/www/drupal_UC/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

easyhaccp

Sodexo oder: Das kann jedem lebensmittelverarbeitenden Betrieb passieren

Die Brechdurchfall-Epidemie in ostdeutschen Kindergärten und Schulen ist vorbei. Als Ursache wurden nach wochenlangen medialen Spekulationen und Untersuchungen tiefgefrorene Erdbeeren aus China identifiziert. Weiterlesen...

Automatische Erinnerung...

Paragraph - Erinnerung
  • ... Wartungsplan individuell erstellen
  • ... Termine übers Jahr organisieren
  • ... Schulungen planen
  • ... automatische  Aktualisierung
  • ... bei Bedarf ausdrucken   
  • ... Produktionsplan erstellen

Eigene Rezepte mit HACCP Fließdiagramm...

easyhaccp Software - Rezepte mit HACCP Flussdiagramm
  • ... 30 bestehende Rezepte
  • ... Rezepte aus über 15.000 Rohstoffen
        selbst erstellen und verwalten
  • ... HACCP-Analyseblatt automatisch erstellen
  • ... Rohstoffe selbst anlegen
  • ... Produktion den Arbeitsplätzen zuordnen
  • ... Portionen automatisch berechnen
  • ... Nährwerte automatisch berechnen
  • ... Allergene automatisch ausweisen
  • ... Kostenrechnung

HACCP Mitarbeiterschool - Personalschulung...

easyhaccp Software - Personalschulung mit HACCP Datenbank
  • ... aus eigener Datenbank Schulung erstellen und durchführen
  • ... Auswahl aus über  180 Themen
  • ... Datenbank  selbst erweitern
  • ... Schulung mit eigenem Logo versehen, archivieren und jederzeit     
  •     ausdrucken
  • ... keine externen Schulungskosten
  • ... keine aufwendigen Recherchen

Eigene HACCP Datenbank...

easyhaccp Software - Wartungsplan, Reinigungsplan, Desinfektionsplan
  • ... über GHP (Gute Hygiene Praxis)
  • ... über HACCP (Hazard Analytical
  • ... über Personalschulung
  • ... über Reinigung- und Desinfektion
  • ... über Schädlingsbekämpfung
  • ... über Mikrobiologie
  • ... über bauliche Maßnahmen
  • ... über  Lebensmittelproduktion
  • ... über  Produkteigenschaften
  • ... über die Gesetzeslage

Personifizierte HACCP Hygiene...

easyhaccp Software - HACCP Dokumentation & Musterbetrieb
  • ... vollständige Dokumentation des eigenen Betriebes
  • ... Checkliste/Schnellanalyse des Hygienestatus
  • ... Personalqualität geschult und dokumentiert
  • ... Hygienemaßnahmen (z.B. Abfallwirtschaft, Händehygiene,...)
  • ... Monitoringmaßnahmen (z.B. Schädlinge)
  • ... Rezeptdokumentation
  • ... Warenanlieferung und -ausgabe
  • ... Unterlagen zu den Hygieneprodukten (Sicherheitsdatenblätter)
  • ... Komplette Hygienemappe mit eigenem Logo

Schnelles HACCP Wissen...

easyhaccp Software - Hygienedatenbank
  • ... über das eigene Unternehmen
  • ... über die Lieferanten
  • ... über Hygienevorschriften
  • ... über Hygieneregeln u. Maßnahmen
  • ... über die verwendeten Lebensmittel (CCP Analyse, Nährwertberechnung)
  • ... über die produzierten Lebensmittel
  • ... über die Lebensmittelaufsicht
  • ... über die eigene Sicherheit und Haftung
Inhalt abgleichen